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8. 第八章(2 / 3)

一样。

“略略略,我们先走啦~”久我照纪上菜前还冲田中俊雄做了个鬼脸,又是狠狠刷了波仇恨值。

“哎呀,这看着可真美味~”

食戟的评审员都是外面有头有脸的大人物,有目前事业有成的主厨,也有名声在外的美食评论家。

早在炒菜时,四宫知希和久我照纪锅里散发出的香气就已经勾起了他们的食欲,现在更别说近距离面对色香味俱全的佳肴了。

“总之,我们开动吧......”其中一位评审

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员咽了咽口水说道。

众人先下手的自然是久我照纪所做的麻婆豆腐,红艳艳的颜色以及扑鼻而来的麻辣味,简直让人欲罢不能。

唇齿间辣椒与麻椒的碰撞,鲜香交织的口感彻底征服了食客们的味蕾,观众席上的人们只能看着三位评审员被辣的满头大汗,但仍然对麻婆豆腐恋恋不舍的模样。

“请喝这个解辣吧。”

耳边忽然传来温润的声音,评审员还来不及多想,手边便被递上了一杯冰镇饮品,这在三位评审员面前完全就是拯救他们于火焰山的天降甘霖。

“哇!好喝!”一位男性评审员猛喝了一口后,不由得惊奇的看向刚刚递来酸梅汤的四宫知希。

“嗯......酸酸甜甜的,感觉自己又活过来了一样。”另一位女性评审员感叹的附和道。

酸梅汤是夏天最常见的消暑饮料,虽然如今天气已经入秋,有些不合时宜,但要是放在这里解辣,却是刚刚好。

辣椒中的辣味主要来源于一种名叫辣椒碱的有机化合物,这种有机化合物在酸性环境中溶于水的能力较差,同样辣味也就弱,而酸梅汤味道酸,它的酸感弱化了辣味,自然而然会达到解辣的效果。

更何况酸梅汤还有开胃生津,促进消化的功效,这也就能使人面对眼前的料理百吃不腻。

“喝完后,感觉自己又能干下一碗饭了!咦,这个是什么?”

三位评审员目光好奇的看向四宫知希所做的糖醋里脊,刚出炉的糖醋里脊外酥里嫩,透亮的糖醋汁均匀的淋满每一个角落,咬下后酥脆的感觉直冲云霄,最难得的是它的酱汁,酸甜适中的味道令人回味无穷。

“这简直是绝妙的搭配啊!”评审员陶醉的说道。

“不管是麻婆豆腐还是糖醋里脊都从各个地方无可挑剔,而这杯酸梅汤更是完美。”

“请问有米饭吗?这两道菜如果和米饭一起吃,那简直太下饭了!”

“这当然有啦!”久我照纪回头朝四宫知希竖起一个大拇指。

他俩猜的果然没错,肯定会有人忍不住想要一碗米饭的,所以早早就蒸好了一锅,选用的大米还是有着‘千年水稻,百年贡米’之称的五常大米。

这下中华料理研究会社长脸可就真黑成锅底了。

“社长,那些评审员......”

“闭嘴!”田中俊雄端着盘子的手指节发白,明显是被气到极致的模样。

“久我照纪那个混蛋!他绝对是故意的!”田中俊雄咬牙切齿的瞪着嬉皮笑脸的久我照纪。

人的胃容量是有限的,更别提这次食戟双方各要呈现三道菜,这加在一起就总共六道了。

吃完久我照纪的怎么又能吃得下他们做的?更何况对面居然还蒸了米饭!

田中俊雄总算知道了什么叫做搬起石头砸自己的脚。

“可以再要一碗米饭吗?!”

田中俊雄的脸伴随着评审员的话变的更黑了,不过幸好他们还没有忘记自己的职责。

在被提醒还要品尝另一个参赛者要做的料理后,评审员只能忍痛放下筷子喝了杯水漱口,随

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