百个步骤更是不能出半点差错。
这项技术在全世界的料理人中大约只有十位拥有,也因此让河豚鲸被IGO归类为“特殊料理食材”。
按照IGO订定的美食八法,毒化后的河豚鲸一概禁止在市面上流通。
但是因为即使毒化其美味程度依旧不减,因此还是有大量毒化后的河豚鲸在黑市中交易。
在美食界中,因为食用河豚鲸死亡的人数,最多时甚至达到了十万人。
这种社会现象也让河豚鲸被称为“就算吃了会死也想一尝美味的食材”。
一条活的河豚鲸,在美食界,一只就能够卖到一个亿,如果能把毒囊摘除其价值更是不低于五亿。
而将它们活着运到这里,每条的价格至少翻了十倍。
乔亚驾轻就熟的处理着河豚鲸,十几个厨师也忙碌着处理起了来自美食界的各种珍贵食材。
有往鲜活的多罗金刚猴脑上浇热油的,有用凹颚翼龙的骨头吊高汤的,也有鞣制横纹鲑鱼鱼卵的
j就连唐宋这个“帮厨”也被乔亚安排了一个活,削土豆,
或许是考虑到厨艺的原因,唐宋削的土豆倒不是什么珍稀食材,就是普通的土豆
唐宋的半框土豆还没削完,包厢外舞池,便响起了沉重的重金属音乐,其中还夹杂着欢呼声,嬉闹声。