第38章 甜蜜蔗糖（2 / 2）

水戽出，然后再小心地取出瓮中的糖霜，放置在特定的容器或工具上沥干剩余的水分，最终得到纯净、洁白且口感独特的糖霜成品。

不过若是着急使用的话，可以取部分放在太阳底下暴晒，以加速其中水分的蒸发。

口感上有些许差别，但添加在菜肴中，其实就没那么明显了。