晾凉之后才能吃，不然把嘴烫起泡了，找你们自个娘哭去。”
几个孩子眼睛纷纷一亮，自动忽略了林老婆子后头的那句话，只听到了已经放了几块猪油渣晾着了！
林老婆子手忙脚乱，和朱秀儿一同忙得热火朝天。
后院的屋檐下还挂着七斤腊肉，林老婆子想让孩子们多吃些比较新鲜的肉，因此买来白酒。
将宋大郎三人切好的猪肉先下锅烫一烫，烫到表皮金黄捞出，然后舀一勺新炸好的猪油放入锅中，再将刚捞上来的猪肉放进去，一起翻炒，直至猪肉炒至半透明状，此时的猪肉焦香味美，一口下去口齿生津，被炸至半焦黄，就可以和猪油一同捞出，放在罐子里备用。
等热猪肉稍微凉下来之后，再将白酒放进去，搅拌一下，将猪肉全都浸没在猪肉和白酒里头，盖上盖子就可以封存起来了。
这样保存的猪肉，不管什么时候拿出来吃，都一直是新鲜状态，好吃的很。
林老婆子从厨房探出头，对宋二郎道：“二郎，先前咱们家腌咸菜还有几个大罐子，堂屋的角落，你去找出来，洗干净了。”
宋二郎处理完肉，正打算躲懒呢，一听林老婆子这话，只能怏怏起来找罐子去。