阿哥府上,更还拨了两个稳重的嬷婚过去伺候……有些事啊,是经不起想的,越想心里越难受。四爷心里是在憋闷,午饭都没有,冒着烈日直接驾马去了圆明园。申时一刻,即便是圆明园里也带着几分暑热,年珠正在院子里捣鼓刨冰。虽说这时候的大清已有冰饮,像什么冰酪、冰碗、酸梅汤之类的,但她尝来尝去,总觉得差了那么点意思。
冰酪有点像后世的冰淇淋,用牛乳混合着香料做成的,虽适合消暑,却是有些寡淡。
冰碗则是集合多种食材的冰饮,将鲜嫩藕、鲜莲子、鲜菱角等物放在碗里,加入冰块和糖,吃起来虽清清爽爽,但口感却不丰富。年珠索性将两种东西结合起来,打算复制后世的刨冰,先用牛乳冰成块,再快速研磨,上面再洒上葡萄干、嫩莲子、冰蜜豆、芋圆等物,最后更是浇上一层浓浓的蜜汁。
当她第一口尝到这刨冰后,就忍不住点点头道:“好吃,真好吃,方才我见着王爷脸色像是不大好看的样子,乳母,你差人给王爷和姑姑也送些过去,叫他们尝尝我的手艺。”
“王爷心情不好,姑姑心里不安,吃点刨冰解解暑,兴许能高兴几分。”聂乳母应声就要下去。
谁知聂乳母前脚刚下去,后脚就有个小丫鬟匆匆忙忙跑了进来。“格格,格格,年侧福晋已经发作了。”