中。手持调酒长匙,开始匀速搅拌。
在冰块转动的轻快滴溜溜声响中,夏丘凛纪开口:“这杯酒会调得慢一点,先聊任务吧。”
伊森本堂因为工作无聊,也翻了两本鸡尾酒的书籍学着调酒,他一眼就看出这调的是什么。现在已经不忍直视地移开视线。
夏丘小姐这杯调的不是酒,调的是玩乐心态。
这杯酒和琴酒的那杯风格类似,好听点说叫水割威士忌,直接点说就是威士忌兑水兑冰块。
如果目的是喝酒,材料加完后用调酒长匙搅拌两圈就能喝了。但如果要追求仪式性和观赏性,那就得不加水,加冰块后,把威士忌倒在三分之一的位置,拿着勺子开始认真转冰块。转个十分钟,转到冰块融化一层,酒杯外围都凝结出一层冰霜后,将这件“艺术品”递给在吧台等待的客人。
会更好喝吗?不。也不会更贵。水割威士忌基本上是调酒师用来打牢调酒基本功的酒。
简单来说——这杯酒是练手的。