的宴席讲究"意头"与"排场”，海叔在餐厅里专门装修了一个非常豪华的包间，他和陈东方坐在红木雕花屏风隔开的雅间，骨瓷餐具在鎏金吊灯下泛着柔光。有专门的服务员端上六道菜。
海叔不紧不慢地介绍道
“这是头盘，锦绣烧味三拼”
陈东方看着琥珀色的明炉烧鹅，加上如玛瑙纹一样的蜜汁叉烧，还有金红脆皮的乳猪有，服务员戴着白手套，将玫瑰露酒淋在烧鹅皮上，腾起一簇幽蓝火焰。
“这是主汤，花胶螺头炖老鸽”
“这是主菜，蚝皇原只吉品鲍”
陈东方两眼瞪得老大，最后把目光落在一道时蔬“玉树挂金钱”上，这是厨师用银镊子将三十根芦笋尖修成等长，每根缠着发菜穿过的瑶柱环，浸在十年老鸡熬的顶汤里做成的。
陈东方手中握着筷子不敢下手，心中不由得感叹，“这老东西太会吃了，我来了多少次，他也没请我请这个，感情都自己在享受。怪不得他要挣这么多钱，这一顿就要花不少呀”
前后一共上了六道菜，上完最后一道“燕液雪蛤双辉”后，
海叔淡淡地道，"厨房备了三十年普洱，按老规矩加了九制陈皮和野菊米，吃完后来一杯，消消食。小陈，你这次和小马、小吴去收款，一定要盯紧他们俩，别搞出阴谋诡计来"
此时窗外珠江货轮的汽笛声隐约传来，吊灯流苏在穿堂风里轻晃，海叔的脸一会儿阴，一会儿阳，陈东方看了几眼，觉得今天的海叔有些不一样。他努力睁大眼睛，定睛一看，突然发现对面坐着一只慈眉善目，花白胡须的狐狸！