服务生,我都有保留名单,正好让他们重回香格里拉饭店。”
本身大华饭店当初,就是盈利的状态,不存在经营不善,纯粹是陈光良想创新。而且,当初的大华饭店,也就是华懋饭店敢说压过一筹,和礼査饭店、中汇饭店是齐名的。
“可以,当初我承诺会召回大家,当然既然让人家在外流浪那么久,我们也要拿出诚意来,凡是愿意回来的,一律加薪20%。”
高志超说道:“当初老板你还特意给大家发了一个月工资,大家都感激您呢,相信一定会愿意回来。当然,一些并不优秀的服务生,不再召回的范围。”
他也算是有心人,当初提前做了很多的准备。
陈光良满意的说道:“一个正在发展的企业,永远都不要庸人。另外,你们管理层的薪资不仅涨到原来的水平,同样再加20%。”
这下会议室的人,表情纷纷出现巨大的变化,毕竟这确实没有让人想到。
在翻修的这段日子里,大家对于发薪七成,觉得是理所当然,毕竟相当于老板在养着大家,而大家并没有创造什么利润。
他们本人,也不需要再去外面四处找工作,到处奔波。
“谢谢老板”
陈光良认真的说道:“这外面的形势,你们多少都有所耳闻,世界经济大萧条,对我们国家一点不影响也是不可能的,意味着消费水平的降低。其次,三十年代不知道有多少企业在筹备豪华饭店,我们的竞争也大。所以,要想活下去,我们作为管理层,就必须保持着积极的心态,不要有‘做一天和尚撞一天钟’的想法。”
“是,老板”
接下来,香格里拉饭店的竞争对手不仅有华懋饭店、中汇饭店、礼査饭店这样的老牌饭店,还有几年后的国际饭店、扬子饭店等。
可以说,不拿出一些真本领,又如何生产的下去。
陈光良的野心,可不单单是和这些饭店竞争,而是要让‘香格里拉饭店’成为远东的‘明珠’。
他甚至将二楼的一个厅,改造成‘世界第一家自助餐厅’,采用中西餐的食物。
自助餐,最早起源于维京海盗,前世1939年在美军盛行,随后再出现在高档酒店里面。也就是说,自助餐在前世一开始属于高档餐饮。
当然,陈光良在‘香格里拉饭店’成立这样的一个餐厅,更多的是一种‘噱头’,或者说拉人气。不存在降低档次,因为这个自助餐收费本来就比较贵。
香格里拉饭店的翻修,目前已经竣工,相关的设备都已经陆续开始进场,将在3月份开始营业。
(本章完)