油是上等油。”朱瀚在旁边说，他仅仅尝了一口，就知道这里面使用的油是英王府田庄种植的新品大豆所榨取的豆油。
英王府田庄的一切农作物，几乎都在自于朱瀚提供的现代优良品种。
特别是里面的大豆，不仅生长迅速，抗病抗虫，而且出油率非常高。
今年收获的众多粮食当中，有许多大多就被用来榨油，然后分给了田庄的田客们。
古代的农民日子是非常清苦，一年到头，荤腥二物是极其难得。
鸡鸭鱼肉，别说普通农民，就算是一般的小地主都不舍得吃上几顿。
至于平常的做饭，就连使用油都非常的稀少，穷苦人家用白水煮一些杂粮野菜饭，就已经算是很好的。
郭千一家作为英王府田庄的田客，能够有大量剩余的豆油用来炸薯条，可见田庄的生活还是非常富足的。
朱瀚对于郭千儿炸薯条的时候也是赞不绝口。
其实，朱瀚提供的这些高产的现代农作物，在大明的推广并没有想象中的顺利。
其中一个重要的原因，就是许多农民或者百姓并不熟悉这些农作物的耕种和食用。
(本章完)