不如古武专精高达99%的秦淮了。
「半刻钟，一刀，对吧？」
秦淮心中估算了下时间，伸出食指点了点四方盘。
「不错，【青冰鲤】从水箱里捞上来到剥下鱼皮，这一整块的完整鱼皮，我确实只切了一刀，用时不到半刻。」
丁汝点点头，心中却难免泛起久久不散的波澜。原因无他，秦淮的舌头太好了，好到有点不正常。
「一刀？这咋下刀的？庖丁解牛？」
刘庚阳有些不信，当即提出了质疑。
「一刀麽，这样确实能完美的保留鱼皮的口感和味道，可是就一刀，该怎麽下呢？」
查小刀也在小声嘀咕，脑中不断设想如果自己来操刀，该怎麽处理。
「不过，老丁，我还是有些不明白，你在剥皮之前为什麽还要蒸鱼，这样不会使鱼皮收缩麽？」
秦淮食指敲了敲桌子，目光灼灼的看向丁汝。
「谜底藏在谜面上，其实用冰块保持鱼皮的温度，蒸鱼肉就可以了。这样一来，便可以化肉进皮，保持鲜美。」
丁汝笑笑：「而且这【青冰鲤】本就肉质似冰，省了很多麻烦，直接进笼屉蒸就可以。」
「怪不得阿汝只端了一道菜上来，合着这肉都化为胶质了。」
查小刀点起一根菸卷，眉宇间有些恍然大悟。
「剩下的鱼骨我做了四碗辣鱼汤，留待等会醒酒。说是两道菜，那便一道不会少。」
查小刀一竖大拇指：「周到。」
「客气。」
丁汝勾起嘴角，拿起面前的金樽：「明日开赛，还要承蒙三位兄弟关照，丁汝在这儿先敬诸位一杯！」
「满饮，满饮~」
刘庚阳轰然应和，拉着秦淮就要碰杯。
秦淮自不会扫兴，亦是起身讲了两句祝酒词。
「那就祝二位未来灵厨一帆风顺，直至圆满完赛！」
(本章完)