店铺的选址、装修等这些经营上的学问。
“制约的可不是店面,而是食材。”
由于连洋来得尚早,师傅们还在忙着准备工作,老板得空便跟连洋聊了起来。
“日料精髓在于食材。新鲜的优质食材每日的供应量本就少,就比如这条金枪鱼,是产自宫城县気仙沼市的野生金枪鱼,订了半个月也只订到了这么一条。”
说着,老板自豪地向连洋展示了他这条有价难求的野生金枪鱼。
所以要找家靠谱的食材供应商也是重中之重。
正聊着,今晚的客人也陆续到了,愿意等几个月而一品美食的,不用猜就知道都是这家店忠实的老顾客,一进门,就跟老板友好地打招呼。
这时,一阵清脆的铃声,门再次被推开,而在吧台的5位客人已经到齐,想来现在来的应该是包厢的客人。
连洋并不关心其他客人,此时的他正端着手机拍摄着今晚老板所展示的各色食材,却突然感觉有人拍了下他的肩膀。
“连洋,没想到真的是你!”一个清冷却动听的陌生男声从身后响起。
连洋回头,还想着是不是原身以前的朋友,边上的一位女顾客突然得高声喊道:“尤喻?啊——!”
连洋的心脏猛然一抽!