“何厨子，这位是宋姑娘，是我这次从京城专门请回来的大厨，以后你就好好跟着她学新菜式。”
何厨子上下打量了一番宋嫣，随即将腰间的围裙取下一摔，大怒道：“公子，你如果嫌我技艺不精，想赶我走可以直说，不必找一个乳臭未干的小丫头来侮辱我。”
他初到桥月楼时，年仅八岁，从学徒干起，一步步才走到如今的地位，一晃眼也三十年有余。
等于他的大半生都奉献给了桥月楼，因此他内心也希望桥月楼可以回到往昔辉煌的时候，所以他将御厨的事告知了乔辰。
不料没等来御厨，反而来了个名不见经传的小丫头，还说要教他做菜，叫他如何服气？
宋嫣也不恼，拾起围裙朝何厨子道：“不知你有没有听过一句话，叫人不可貌相。既然大家都是凭手艺吃饭，那就请你留步，先看看我的手艺再下结论。”
“哼，好。我倒要看看，你这个小丫头片子有何本事做我的师傅。”
宋嫣系上围裙，取来干辣椒：“还请您将这些辣椒帮我磨成沫。”
已经很多年没人敢指使他干这些杂事了，他当然不愿。
见状，宋嫣又往前递了递，何厨子冷哼一声，没好气的接过，然后默默去角落磨辣椒。
“四两，你也别闲着，给我烧锅热水。”
说着她便去笼子里抓了只活鸡，鸡仿佛已经预感到下一瞬自己将面临什么，于是拼命嚎叫扑翅。
换做其它女儿家恐怕早已吓得四处躲闪，反观宋嫣手起刀落，直接一刀毙命。
四两看着地上刺目的鲜血，下意识摸了摸脖子：“公子，我应该没有得罪过宋姑娘吧。”
乔辰看着对面女子，熟练地杀鸡，褪毛，掏内脏，心里对她的好奇又多了几分。
宋嫣将鸡处理好，何厨子也磨好了辣椒面。
她将事先准备好的香料放入油中慢炸，炸好后分三次倒入辣椒面，霎时整个厨房被霸道刺激的香味充斥。
“宋姑娘，这是什么？好香啊。”
“辣椒油，等他凉一会儿再放上一把芝麻会更香。”
四两好奇的凑近闻了一口，没忍住连打了三个喷嚏。
宋嫣笑了笑，她想好了，打算做一鸡五吃。先将鸡胸肉分成两份，一份做成小煎鸡胸肉，一份做成凉拌麻辣鸡。
骨头鸡爪用来炖汤，鸡腿则用来做油炸鸡腿，剩下的鸡杂就做火爆鸡杂，毫不浪费。
做好后，她取过一双筷子递给何厨子：“尝尝吧。”
何厨子看着眼前的四菜一汤，震惊的久久不敢下筷。
他虽然在厨房呆了大半辈子，但从来没想过一只鸡能有五种做法。而且这几种做法他不仅没见过，更是闻所未闻，这个小姑娘当真有两把刷子，说不定真能拯救桥月楼。
四两见他们都不动筷子，便自顾自端来两碗米饭：“公子，吃。”
何厨子见状也尝了起来。
小煎鸡胸肉一点也不柴，入口鲜嫩。凉拌鸡则麻辣鲜香，爆炒鸡杂更是下饭，叫人欲罢不能。
接着夹起鸡腿咬了一口，外酥里嫩，甚至还有汁水流出，最后再盛一碗鸡汤喝下，谁不说一句绝。
尝完后，他放下筷子，朝宋嫣深深一拜：“姑娘，我服了，日后厨房内的一应大小事务皆由姑娘说了算。”
宋嫣扶起他：“您以后还是厨房的一把手，我只负责教你做菜。”
何厨子诧异地看向她，俗话说得好，教会徒弟饿死师傅，她就不怕......
宋嫣当然不怕，这本就仅是她创业中的一环，如果让她整天待在后厨，那她哪儿还有时间去做其它的。
“公子，云兮楼的掌柜来了。”
乔辰等人刚出来便看见云兮楼掌柜大喇喇地坐在最显眼的位置，指挥小二道：“乔家平时就是这么教你们的？上茶和点心啊，傻站着干嘛？”
一个年轻的小二攥紧拳头，不满道：“桥月楼不欢迎你。”
“五福，来者便是客，给钱掌柜上茶。”
“你们东家都发话了，还不去？”
五福瞪了他一眼，才不情不愿地端上茶水点心。
“呀，贤侄，一段时间不见，你怎么坐上了四方车？莫不是年纪轻轻，腿脚便不利索了？”
“你不用高兴的太早，这点小伤还奈何不了我。”
“贤侄此话何意，我是真的关心你。这不，一听见你回来，还不等你请，我自己便上门了。”
乔辰懒得陪他演戏，直言道：“说吧，你这次想干什么？”
钱掌柜仰头将手中的绿茶一饮而尽：“也没什么，只是听闻贤侄此次进京是为了寻一御厨？你说说看，世间就有如此巧合的事，我前些日子也寻了一御厨。”
说完他似笑非笑的盯着乔辰，想看他失态的模样。
“是吗？恭喜。不过，你的消息不太准确啊。我此次进京并非是寻御厨，而是另一大厨。”
他倒茶的动作一顿：“哦？不知是哪位？可否请出来让我一观啊？”
“大厨不喜见生人。”
钱掌柜只当他是在逞口舌之快，便不再追问。
“既如此，不如我们让两位大厨赛上一场？我这也是为你好，你还年轻，耳根子软见识浅，容易被人蛊惑。是骡子是马，咱们拉出来溜溜，也好验验他们的实力”
“行，三日后便让他们比一场。”
确定比赛时间后，宋嫣便忙得不可开交，一面需要确定菜式，一面还要教授何厨子。
傍晚，她找到乔辰。