即便再不满也只能忍着不说。
剥皮并非件简单的事情，需要用刀在蹄子上划开一道口子，随后对着那伤口用力吹，直到猪鼓起来。
他已经不能完整剥皮了，可他却也不信那小娘子真能将皮剥离。
光是将猪吹起来，就已经让不少人都干不了这件事儿了。
可他们还是小看杨秋雀了，虽然她并不能将猪吹起来，可她剥皮的手艺却比她爹还要好上一些。
她的细致的手法便能弥补这里的不足，一张皮很快便完成的剥了下来。
接下来的事情就简单多了，虽然她比不上计屠夫的刀工，但也并没有差到哪儿去，两人一前一后进行了最后的收尾。
众人看到此时，也都明白为何着李府会选那小娘子了，两人在院中一左一右杀的猪，此时计屠夫那边脏乱不已，血飞的到处都是，地上居然还遗落了一截肠子。
反观小娘子这边，虽然地上免不了都会有血，可并没有飞溅的到处都是，分出的所有猪肉，不管是下水还是猪肉或者猪皮，都整整齐齐的摆放着，看着就让人很是舒服。
管家满意的点点头：“知道李府为何选小娘子了吧，小娘子技术虽然比不过你们这些男子，可她胜在干净，而且并不会自作主张做任何决定，询问主家的意见也是在李家做活最重要的一点。”
计屠夫依旧不满：“杀个猪要那么干净干嘛，穷讲究，老子杀了这么多年猪，还从未见过杀猪还要弄的干干净净的。”
管家笑的不予回答：“为何已经告知各位，比试也结束，如果有人能做到她这般，那便可再来试一试。”
众人自然是没有那个能力，他们这些人粗糙惯了，真让他们那般细致，那是要他们命啊。
管家：“既然如此，那各位便请回吧。”
计屠夫对这事儿很是不屑：“还从未见过如此矫情的差事，这份差事不要也罢。”