/br> “这个时候就可以转小火了。” 柳一一刚将大火转小火,本来在客厅画画的旭旭闻着香味找过来。 “小姨你在做什好吃的呀?” “我在熬猪油,你别过来近。” 她提醒完,旭旭退门口方伸长脖子看她熬猪油。 越熬油越多,液体状态的猪油看起来很清亮,跟凝固时完全不同。随着肥肉中油渐渐被熬出来,肉块越变越小,颜色越来越深,看着已经有点焦酥。 “好香啊……” 听出来小家伙这嘴馋了,柳一一挑了个已经炸好的猪油渣夹起来,吹吹后递给。 刚炸出来的猪油渣吃起来香脆,那股焦香,简直令人齿颊留香。 “肉肉好好吃啊!”旭旭吃完一个猪油渣,小脸上露出意犹未尽的表情。 柳一一见不知不觉都凑自己面前来,将锅里已经熬好的猪油倒入猪油盆中,将剩下的猪油渣装点在小碗里,让拿外面去吃。 “小姨你真好~” 旭旭嘴甜完才端着小碗从厨房出去。 “旭旭,过来帮我把手机拿出去。” 将熬猪油渣的过程整个记录下来一遍,她感觉手机在厨房放久会染上油烟,于喊小家伙帮忙。 “我来了!” 旭旭听声音就哒哒哒跑过来,小嘴巴油乎乎的,显然吃猪油渣吃出来的。 猪油渣确实很香,别说小家伙喜欢吃,柳一一继续熬猪油时都没忍住尝了个猪油渣。 她把猪油全部熬完时,望着面前两大盘猪油渣,感觉有点头大。 猪油渣确实好吃,这玩意吃多了容易上火,她可不敢给小家伙吃多。 柳一一正着怎处理猪油渣,忽然听外面传来对话声,不由走出去查看,就见自家崽崽正捧着手机跟顾老爷子视频。 “顾爷爷你看,这小姨给我做的肉肉~” “这不猪油渣吗?别说,你小姨这猪油渣熬得真不错,猪油指定差不哪去,看得我都有点馋这一口了……” “顾叔你吃的话,我让人给你送点过去怎样?正好家里猪油渣多,我都不知道怎解决好。”柳一一见说吃,觉得那不巧了,她正好在愁那多猪油渣怎吃。 其实猪油渣吃法挺多的,不管拿辣椒拿青菜炒着吃,或配酸菜包饺子,味道都很不错,她主不让旭旭吃多猪油渣。 “行啊,那我就不跟你客气了。” 顾老爷子确实被小家伙碗里的猪油渣给馋,甚至被勾起不少小时候的回忆,小时候可没旭旭那幸福,能吃两口猪油渣那都过年一样的好日子。 本来柳一一以为发过来的视频通话,直通话结束,她看手机上由自己这边发起得通话申请,不由诧异地看自家崽崽。 “旭旭,你给顾爷爷打的视频?” “嗯。”旭旭点点头,可能听出她语气中的变化,声音不由低下来,“我,我给顾爷爷看看我吃的肉肉……” 小家伙可能吃高兴了分享欲上来,正好她让小家伙把手机拿出去,于就给顾老爷子打电话。 “小姨没生气,只你下次给人打视频,先跟我说一声好不好?” 柳一一见垂下脑袋,一副做错事的模样,蹲下来面对面。 “好,我记住了。”见她没生气,旭旭这才抬起头,油乎乎的小嘴巴微微上扬。 “你怎会给顾爷爷打视频的?” “我看过小姨给王老师打,点一下就可以了……” 柳一一把手机递给让示范,结果竟然真的能根据头像找顾老爷子,知道点什打视频,不由夸道:“我们家旭旭可真聪明。” 夸完孩子,她联系好跑腿小哥后就去厨房装东西。 除了猪油渣,她把刚熬好的猪油小玻璃瓶装好一罐准备一起送给顾老爷子。 跑腿小哥过来时,门刚打开就闻扑鼻而来的猪油香,下意识道:“好香,家里这做什好吃的了?” 柳一一刚把打包好的袋子递给,闻言没有回答,而让稍等一下。 跑腿小哥以为她漏了什东西,没她很快一次性杯子递过来一杯肉。 “家里熬猪油出的猪油渣,不介意的话请你尝尝。” “原来猪油渣,我说感觉这香味那熟悉,闻着就知道好吃,谢谢了。”跑腿小哥怎会介意,高兴来不及,甚至忍不住多跟她说两句话,“我奶奶在时每次熬猪油都会白糖拌猪油渣给我吃,她不在以后,我好久都没吃过猪油渣了。” “啊,我怕你不习惯吃白糖拌的,所以放的椒盐。” 刚出锅的猪油渣白糖或椒盐拌着吃特别美味,她刚才给旭旭拌的椒盐口味。 “没事,椒盐的好吃。”跑腿小哥说完,再次道谢后转身