就这样前前后后的又忙碌了一个多小时。 麦迪才来到厨房,告诉他们现在所有人都可以停手了。 而且所有人都有10分钟的时间可以把自己收拾收拾,然后到外面的大厅里面去。 因为今天晚上的晚会,其中有一个重要的流程就是公布先前菜品投票的结果。 早有准备的陈年直接和手下的帮厨一起脱掉了身上的厨师服。 然后轮流去水龙头上把自己清洗的一番之后,在众人瞪圆了眼珠子的目光中,从柜子里面各自取出一套崭新的厨师服妥帖地穿在了身上。 “还能这样?他们也太要强了吧?”其他厨师都没想到还有这种操作。 “还是年轻人会来呀。” 但也并不是所有人都这么想,有的人却觉得陈年这么做根本就是流于表面。 一个厨师身上有油污,那不是很正常的吗? 装什么啊? 他这么做是什么意思? 是想要现在大家做饭身上都很脏,只有你很干净? 但陈年才不管这些,就算是厨师,可形象也还是要的。 至少让别人看到你干干净净的样子,也会感觉你做出来的菜很干净。 反观如果厨师服上满是油渍儿黄一片那黄一块的,客人看见后心里不膈应才怪。 最后陈年五人干干净净的走出了厨房,和大部分人形成了鲜明的对比。 众人一起被服务员带着来到了大厅之中,然后分列在两旁就像是等待阅兵一样。 当然陈年对于这种形式还是不太习惯的,毕竟他自从大学军训之后就再没有搞过这么形式化的队列了。 但他也只能听从安排。 他们这些蓝领厨师站的位置比较靠后,也更接近外面观看的客人一些,而红领厨师们则是站的比较靠前一些。 然后陈年就发现那些红领厨师们也是一个个穿得干干净净。 显然是早有准备。 也明白厨师如果要和客人接触的话,也是要保持形象的。 在上面扫了一圈之后,陈年又将目光看一下了外面的那些客人之中。 结果他在人群中一眼就看到了薇薇安。 而且安娜居然就站在薇薇安的身边。 看起来两个人好像还认识。 安娜的面容没有先前那么憔悴了,气色也好了很多。 在发现陈年的目光看过来之后,安娜也朝着这边摆了摆手。 只是陈年不好有什么大动作,只能浅浅的笑了笑。 “估计杰洛那小子也没什么事了,要不然安娜也没心思来这种地方。” 陈年心里想道。 就在陈年四下张望之际,霍先生从舞台侧面出现,然后大步流星的来到了台上。 “女士们先生们,dies alen,今夜的晚会即将步入下一个环节,先前我们发起过一场投票,让大家为自己喜爱的菜品投票,今天所有的厨师都来到了这里,而我们也即将公布本次投票的结果。”虽然说陈年对自己做的葱烧海参有着十足的信心,但此刻还是免不了有些紧张。 毕竟就算是好学生在把自己的试卷拿给老师之后,内心也还是会忐忑的。 霍先生端着这一盘刚刚盛好的葱烧海参,先是看了看颜色。 “不错,颜色没有特别深,做葱烧海参就是这样,我见过很多厨师为了显得汤汁浓稠有味儿,故意将颜色往深了做,其实那样是错误的,因为既然要上色,那必定要用到酱油,但酱油它本身是有咸味儿和酱油味儿的。 单纯的为了看起来好吃而画蛇添足反而会使得做出来的菜非常失败。” 霍先生说道。 “霍先生说的是,我师父在教我的时候也这么说过,他说到了这个颜色就可以了,而且现在只是装在一个小盘里,要是装在大盘里的话,颜色看起来会更加的好看。”陈年点了点头,搬出了当初孙师傅说过的话。 “你师父姓什么?”霍先生好奇问道。 “姓孙,叫做孙福全。”陈年老老实实的说道。 结果霍先生想了想,想破脑袋也没想出来这孙福全究竟是何许人也,最后他还是放弃了,毕竟这天下的厨师多的很,也不一定每一个都得自己听过。 而且自己在船上待了好几年,对于外面的事情了解的并没有那么多了。 随后他又看了看海参的色泽鲜亮:“你在上面加了什么让这海参的光泽看起来这么好?” “加了葱姜花椒油,那些都是我提前做好的。” 霍先生又点了点头:“不错,闻起来有一股澹澹的麻味,花椒的香味在这里面也是很重要的,一般在做葱烧海参的时候最好还是用花椒油好一些。” 说着霍先生直接动快子将放在葱上面的海参连带着 直接完整的送入口中,细细的品尝着。 这海参一入口,让霍先生当场震撼,惊艳无比。 刚才说到的花椒味儿此刻在口中一点也不明显,只有一股澹澹的麻香味儿,但这也需要细细的感受才能品味得出来。 而这澹澹的麻香味只是其中最为不起眼的一种味道,主要还是浓郁的葱香