我也不为难你,想来是我太久没有吃过酒老弟的面,在记忆中将面美化了,所以总是找不到当年的味道。”
酒如歌:“面条还剩下一些,老人家再试一碗吧?”
“好,那我就再试一碗。”
酒如歌将文老送回包厢,再次开火煮面。
听了文老的描述,酒如歌才知道,这一碗面是她阿爹还是学徒的时候做的,问过系统系统说那个时候它还没有和阿爹绑定,想来阿爹用的不是系统里的食谱,而是他自己随手做的。
而几十年前能称为大酒楼的,“聚鲜阁”首当其冲。
聚鲜阁炒菜之前会用鲜虾过一遍油,这也与文老总是说那碗阳春面“鲜香”对上了。
可惜如今如意酒楼的后厨里没有虾,酒如歌只能让柴婶赶紧出去买一些。
虾买回来后去壳取虾仁泡软,起锅放入猪油,放入泡软的虾仁,小葱段,小火炸香。
取一个空碗将油盛出,加入半碗高汤和一勺酱油。
下一把细面煮至八、九分熟时捞出装入碗中,再撒上一把翠绿的葱花。
将这碗面端给文老,老人家喜极而泣。
“就是这个味道!就是这个味道!虽然咸淡还有些差异,但是一样的鲜香!没想到酒老弟去世后我还能再吃到这碗面!哈哈哈哈哈日后我再来小姑娘你可要再给我下这碗面啊!”
酒如歌拱手:“这面并不难,老人家不如遣家中厨师来小店学习一下?”
至于让老人家自己学?
君子远庖厨,酒如歌还没天真到让当代大儒下厨的地步。
文老神情落寞:“如今我无父无母无儿无女,家中奴仆也都遣散了,仅孤身一人耳。本以为能和酒老弟一起养老,没想到他比我这小老头先走一步。”
“若是老人家嘴馋了,随时来如意酒楼就好。”
“哈哈哈哈哈!好,好,好!有你这句话我便是此刻死了也无妨!”
“老人家慎言!”酒如歌被吓了一跳。
文老好像整个人年轻了许多,仰天大笑出门去。
【未来的厨神大人哦,恭喜您成功掌握食谱《阳春面》,获得技能《生机勃勃》,持续时间六个时辰,请合理使用哦。】
文老吃了那碗面,自然获得了《生机勃勃》的技能,所以看上去鲜活了许多。
之后几日文老时时捧场,因为范无德放出的消息在附近观望的文人自然看到文老高兴的样子。
谣言不攻自破,如意酒楼不仅没有开不下去,反而有不少文人想着能见文老一面特意来如意酒楼吃一顿,生意更好了。
这可把范无德气得够呛,又开始找新的法子给酒如歌使绊子。
酒如歌可不管范无德干什么,虽然看不惯范无德但她也不愿意搞那些小手段。
想着最开始和龚鹏柴婶签订的契约只有三个月,酒如歌打算和柴婶续约,把龚鹏辞退,换个新的跑堂。
龚鹏知道之后抱着酒如歌的大腿就哭。
“东家啊,我上有老下有小!”
酒如歌强忍着抽出菜刀的冲动:“老是那只老母鸡,小是那只蝈蝈!不要说得那么惨!”
龚鹏继续哭:“东家啊,我就这么点工钱过活!”
酒如歌:“你要是不偷懒能赚更多工钱!”
龚鹏:“东家啊,我陪着您从酒楼刚刚开业到现在,当年我不嫌您钱给的少,您不能现在赚钱了就把我辞退啊!”
酒如歌:“我想换跑堂吗?那还不是因为你总是偷懒!”
龚鹏:“东家啊,我发誓,日后我绝对不偷懒!您看在我没有功劳也有苦劳的份上,就留下我吧!”
酒如歌:“我不养吃白饭的!”
龚鹏:“东家啊,我对如意酒楼爱得深沉,您就算辞退我我也不想走啊!您不愿意我来我就天天坐在店门口以全我的仰慕之心!”
酒如歌抽出菜刀:“你威胁我?”
龚鹏:“东家啊,这不是威胁,这是诉苦啊!您就留下我吧!”
酒如歌被吵得头疼:“行吧行吧,那你就留下吧。不过工钱得减,后面表现好了再升上去。”
龚鹏抹了把不存在的眼泪就麻溜站起来:“我以后一定好好工作,谢谢东家!”
虽然说把龚鹏留了下来,但客人多了一个跑堂确实不够,酒如歌还是张贴了招人启示。
没想到跑堂没招到,送上门一个碰瓷的。
“咚!”
一个高大瘦弱的男人倒在了酒楼的后门。
酒如歌突然觉得这一段有点眼熟,好像在哪里见过。
她上去推了推人:“喂,兄弟,你怎么样了?”
男人吃力地睁开眼,整个人看上去十分虚弱:“抱歉,我已经三天没有吃饭了,一时没站稳倒了下来,给姑娘添麻烦了。”
酒如歌:“你能站起来吗?”
男人扶着墙尝试站起但失败:“不好意思,我实在太饿了没有力气。”
酒如歌:“行吧,那你试试滚的,往边上稍稍,我的菜运不进来了。”
后门的街道狭小,一般只容驴车贴着墙过,如今倒了个人,车就过不来了。
男人:……