桑塔纳开出火车站向市区方向开去，鹏城毕竟是一座特区新城，市区的建筑明显比中都市要新很多、高很多，不过在杨为宁看来，此时处于21世纪初的鹏城城市建设也就那么回事，高大明亮的建筑物中间还有很多城中村片区，就像牛皮藓一样，使得人们的观感不是那么舒服。
但实际上正是这样的城中村，才为大量来鹏城参与城市建设的农民工、乃至于低薪白领，提供了低廉的落脚点和相对较低的吃喝拉撒生活成本。
张强转过头来说道：我先带你们去吃个饭，我有个哥们刚开了个餐馆，味道还算不错，我们过去边吃边聊，说话间车已经开到了华强北市场附近的一家餐馆门口。
这是一家面积一百来平的中档次湘菜馆，鹏城本来就是湖南人出来打工、做生意的集聚地，传闻人数至少上百万，加上湘菜和川菜一样，都是麻辣鲜香的大众口味，所以在鹏城这样类似的馆子实在是数不胜数。
老方，来几个家常菜，我表弟和他同学过来了，张强扯着嗓子冲着店内喊道。
话音刚落，后厨帘子掀开，走出了一个30岁出头，身材中等、略有啤酒肚的男子，张嘴就笑容可掬的说道，张强弟弟来了啊，我请客！
李伟拘谨的说道：那怎么好意思，我们带钱了的。
没事的啦，大家都是好朋友，别客气。
这样吧，你们舟车劳顿，我也不整什么大鱼大肉了，给你们来点家常的下饭菜。
小于，做个剁椒鱼头、麻辣子鸡、辣椒炒肉、攸县香干，再炒个青菜，来碗西红柿鸡蛋汤，最快速度赶紧准备哦，他们肯定早都饿了。
杨为宁转头笑着对张强说：“这位大哥还真是个自来熟，这么热情的哦，鹏城这边服务行业确实要比我们中都市那边强多了”。
中都市的餐饮行业服务态度正如岭西省人生冷硬倔的性格一样，非常大条，令很多过来旅游的游客非常不适应，严重影响到中都市往旅游强市的方向发展。
是的哦，老板叫何文旭，你们后面就叫何大哥吧，他确实是一个非常热心、开朗的老板。、
张强心想，你们两个小屁孩，哪懂得这世界没有无缘无故的爱，何文旭对他们这么热情，是因为张强自己的店铺规模不小，手下员工的工作餐每天都是在这里订的，再加上张强还发动周边的商户也经常来这里订餐，是何文旭的忠实主顾，每天的营业额有很大一部分都是他们华强北市场里面的商户支撑起来的。
还好现在是下午两三点钟，中午的就餐高峰期已过，没几分钟，桌上就摆满了色香味俱全的可口饭菜，看的杨为宁他们两眼放光，毕竟那时的火车速度慢的出奇，30来个小时他们俩就靠着点面包、泡面撑了下来。
大家快吃吧，别客气哈，天这么热，我再给你们拿几瓶啤酒，何文旭转身就去拎了一箱冰镇雪花啤酒放在了桌下。
老何，忙了一中午，你肯定也没吃饭吧？坐下一起吃，咱们哥几个喝两杯。张强顺势就把何文旭拉到了自己身边坐下。
也好，大家一起喝点，聊聊天。
强啊，我说你这两个弟弟真是有出息哎，刚参加完高考就知道出来赚钱，还跑这么远的地方，真是后生可畏哦。
哈哈，是还不错，张强原以为李伟就是带着同学一起到他这里打工帮忙的，也就没当回事。聊着聊着才发现他们两是想倒卖小灵通到中都市去卖，而且两人身上加起来就一千来块，实在是把张强搞的很无语，心想真是初生牛犊不怕虎啊，哪有这么好做的生意哦！
据此也就顺着何文旭的话头给杨为宁二人说道“吃完饭你们先到我的员工宿舍去住下，后面的事我们再商量”，现在做生意现金流很重要，我们店里跟好多单位、公司合作，还得自己先垫款，后续他们走财务流程都要好几个月，现在手头上还真是有点紧张，幸好近期零散客户这块生意还行，这种都是现金现场结算、概不赊账，要不然资金链还真要断掉的哦。
杨为宁心想，情况果然没有预想的那么理想，看来这第一桶金还是得靠自己赚。
杨为宁想起汽车进城时四处都是建筑工地的壮观情景，这么多的农民工吃饭问题是怎么解决的呢？部分大工地可能自己有办食堂，但由于种种主观、客观的原因，比如食材不新鲜、各级克扣、进驻工地承包费等，导致饭菜质量是注定不可能好吃。
当然在后期发展过程中，大城市里面出现了许多大中型连锁快餐店，十来块钱一份就能搞定，但至少在当前这个时期，这些快餐店还真没怎么发展起来。
还有就是一些三轮车流动夫妻餐饮点，专门在租住房里做一些家常饭菜，然后装在饭盒里拉到工地门口去卖。
杨为宁专门去各个工地附近去搞了调查，发现目前的主流还真是这种流动餐点挺受欢迎，且生意很是不错，每次过去没半小时就售卖完毕。
杨为宁想想还是从这个受苦受累的行业起步吧，毕竟自己一没资金、二没技术、三没人脉，虽说有点未来记忆，但至少目前来看，没有初始资金什么也启动不了。
有了想法，现在关键是解决做饭场地问题，像那些夫妻档一样租一个民房来做饭，一是满足条件的地方不太好找；二是设备什么的都得自己买，自己只打算干一个暑假，实在是不划算。
突然，杨为宁突然想起了整天去何文旭饭馆吃饭的曹胖子来，从他整天吹牛侃大山的语气和内容上来看，杨为宁知道了他是临近一个小学的后勤处主任， 现在正好是暑假期间，小学是早已放假，杨为宁便想起了租用学校食堂的场地来干。
大家可能认为此想法有点异想天开，其实不然，21世纪初的时候学校的管理还真没有后来那么严格，只要把学校相关