领导搞定就行了。毕竟学校里的食堂各项设备设施都是齐全的，场地也宽敞，自己刚好也就干一个暑假，真是最适合的地方。
说干就干，杨为宁由于前两天已经跟曹胖子套上话了，也算认识，便走上前去，对着曹胖子说“曹叔，我跟您商量个事，我们加几个硬菜，咱们便喝便聊”。……
对于这个事曹胖子会答应，杨为宁是很有信心的，因为放假期间学校里除了保安，基本没有什么人，后勤这块的事情正好归曹胖子管着，杨为宁答应给他可观的租金，一说曹胖子立马就同意了，心里想着就算有学校领导知道，他也不怕，因为他本来就定期会给领导一些好处，都是自己人，再一个，杨为宁是以给工地农民工只收成本价，公益做饭的名义来承包食堂的，后面搞不好还可以算一个正面舆论宣传。
曹胖子喝着小酒，心里开始想着这个暑假可以捞到多少好处进入自己的私房钱小金库了，美滋滋的跟杨为宁又碰了一大杯。
地方找好以后，最关键的就是菜品的进货渠道了，这个事杨为宁比较熟，因为父母以前在农贸市场开过饭馆的缘故，杨为宁对于其中的情况还是比较了解的。
至于人员，他联系何文旭找了好几个中年大婶，以及一个掌勺大厨。
最后，还是本金的问题！虽然这个生意需要的不是太多。
杨为宁只能让李伟出面，向张强借了两万块钱作为采购原料的本金，对于做数码生意的中小老板来说，这点小钱张强还是拿得出来的，主要原因是杨为宁定思路、搞调研、找场地、现场谈判、联系人员这些前期准备工作他是看在眼里的，心里也是门清的，据自己多年做生意的经验判断，这个事情是肯定可行的，后面就算他们赚了钱，还要在自己这里批发进货小灵通，李伟又是自己实在亲戚，这个忙还是应该要帮的！
不过事情正式开干前，李伟还是有点打退堂鼓，晚饭后他将向张强借来的2万块钱交到杨为宁手上，欲言又止的对杨为宁说道“为宁，我给你说个事，你别生气啊”
我家里面经济条件很不好你也知道，我冒不起这么大的风险来做生意，这次这2万块钱就算我替你借我表哥的吧，我跟你请的大厨和阿姨一样，你给我开工资就行了，你看怎么样？
你可想好了，李伟，我真心给你说，对这个事我很有信心，估计能不少赚钱，利润我们对半分不好吗？杨为宁真诚的说道。
这次还是算了吧，如果真赚钱了也算你的，我不眼红，你以后继续带着我做生意就是了。
你非要坚持也好，杨为宁突然地想起法律问题，很多亲戚、朋友最后就是因为口头协议，没有拟制书面协议而吃了大亏，最终到头亲情也没有了，合作更是无从谈起了，说着他就向李伟打了一张2万块的借条，并草拟了一份合伙协议，约定给予李伟一天300元工资（与请的大厨一样），并将未来利润的10%作为李伟的奖励。
李伟一想，暑假期间2个多月，利润先不说，我光工资就能有1万元，而且是毫无风险，自然是欣然同意，乐呵呵的签了协议。
一切条件具备，准备开张！
在正式开张之前，为了确保有的放矢、一击必中，杨为宁还是在准备售卖的几个工地蹲了一整天，并以几包香烟的代价和工地保安混了个脸熟，详细了解了每个工地的人数，有没有内部饭堂，外面流动摊贩的数量、菜品、质量等情况，基本上做到了心中有数。
第二天的凌晨两三点钟，杨为宁和李伟就兴奋的睡不着觉，起床之后按照何文旭提供的菜单和菜量，以及自己初设的500人标准，逐个在农贸市场肉类区、鱼类区、素菜区开始采买，然后用租用的一辆皮卡车拉到学校食堂。
接下来的事情基本就不用他们二人费心了，按照菜单大厨会吩咐大婶们按要求洗菜、切菜、配菜，杨为宁和李伟主要就是做好监工工作，不要让大婶们浪费和贪污食材而已。
学校食堂里面冰柜、冰箱、大锅、铲子，以及盆盆罐罐什么的一切设备设施齐全，杨为宁暗自为自己的这个骚操作得意了一把，相对比起来，给曹胖子的那一点好处真是不值一提。
看来，等生意步入正轨，还得没事请曹胖子喝上几顿酒，包点红包才行。
10点多钟，饭菜陆续出锅，杨为宁和李伟协助大婶们把饭菜装入饭盒，抬上皮卡直奔工地而去。
到了工地门口一看，人家几个夫妻移动售卖点已经都到位了，看来下次还得来早一点，毕竟这个夏天天亮的早，工人们也起床起的很早就干活了，一般11点左右就吃午饭了。
果不其然，还不到11点，就开始有工人陆续走出工地，杨为宁他们购买的小喇叭派上了用场。
“8块管饱、10块吃好，学校正规食堂制作，卫生保证、口味独好”。
何文旭推荐的大厨手艺还真是不错，制作的菜品看起来就让人垂涎欲滴，加上杨为宁他们采购、制作的量大，成本就低，质量明显就把旁边的夫妻档全比了下去。
最开始杨为宁还找了几个人当托来营造一下氛围，实际上看根本用不着，不一会儿功夫就卖出了一大半，还有的工人自己吃完，又进去工地招呼其他工友过来吃饭。
正说话间，工地里走出了一位穿着蹩脚西服的中年男子，心怀敌意的朝着皮卡车走来，谁让你们在这吃饭的？工地里又不是没有食堂，看我明天让人把大门给锁上。
来人不好向杨为宁他们发火，只是朝着工人们大喊大叫，旁边一位中年工人说道：“王总，食堂里的饭没有油水不说，还特别难吃，大伙们实在是想出来改善一下伙食”。
杨为宁清楚这人肯定是工地的项目经理了，便凑上去递上一根华子，顺手还拿了一整包趁