酒楼的招牌菜，可是酒楼的门面。也是一个酒楼的特色。有菜品相近的，可……可没有人会直接同别的酒楼招牌菜一致的。因为这样只会令自己的酒楼失去特色。
若说只是重了一两样，那兴许是巧合，可方才李叔说的是好几l道都是同他们店一样。
不仅如此，便是糕点也相同……
如此，未免有些巧合过了头。
便是客人在同一家酒楼吃腻了，想要换个口味，去尝尝别人家的菜色，亦是常有的事。
阿笙哪里不知道，客人是给他面子，才故意说福满居的菜比不上他们家的。
他没去过对面福满居，更没尝过福满居的菜，福满居的菜味道究竟如何，是招牌菜同他们类似，还是……大部分都一样。
这些，都不好说。
阿笙将这一肚子的疑问暂时都压心里头。
弯起唇，客客气气地向两位熟客道谢：“多谢李叔、吴叔的抬爱。您二位慢用。要是还要点别的什么，只管喊我们。”
“哎，好嘞。“
“好，好。阿笙你尽管忙去。”
…
阿笙想了想，决定还是得同爹爹说一说，在客人那里听见的事，看看爹爹要不要派个人去福满居打听什么的。
阿笙没在柜台见到爹爹
“少东家，您可是在找掌柜的？”
大力送了客人回来，见少东家手里头捧着个托盘站在柜台前张望，于是走上前询问道。
阿笙点了点脑袋，比划着，“大力你知道爹爹去哪儿L了么？”
大力道：“您去后厨找找看？我方才瞧见掌柜的往后头厨房去了。”
阿笙心里头纳闷。
这会儿L也不忙，爹爹去厨房做什么？
…
阿笙弯了弯右手大拇指，同大力道了谢，往后厨走去。
阿笙在大堂往厨房去的僻静走廊上，听见了爹爹说话的声音。
方庆遥：“我方才说的话，可都记下了？”
阿松看着掌柜，一脸认真地道：“放心，掌柜的，都记下了。”
方庆遥眉心微拧着，眉宇间显然有些愁色，他浅叹了一口气，“那好。那你现在就先过去吧。”
阿松把头一点。
“等等——”
阿松才迈开脚步，方庆遥像是想起些什么，又将人给叫住，“小心点，不要被识破了。”
阿松拍了拍胸脯：“放心吧，掌柜的，就包在我身上。”
阿松转过身，冷不防对上自家少东家那双棋子黑的乌眸。
“少东家。”
阿松有些不大自在地同阿笙打了声招呼，越过阿笙走了。
阿笙捕捉到阿松眼底的那份不自在。
不知是不是他的多心，自那日在杂货间撞见阿松手里头拿着纸笔，说是习字，想着学会写他女友同他自己的名字后，阿松见了他，眼神总是有几l分闪躲。
他起初以为阿松是害羞，可后头瞧着又不大像。最为奇怪的事，他原先本打算再问问阿松，关于那自来水笔的事，可是后头，便是在休息时间，他也从未再见阿松写过字，也未再见他用过那支笔。
他旁敲侧击地问过师父同阿泰，阿松最近可有没有反常的，师父同阿泰倒是说阿松最近勤快了不少……
…
阿笙将手中的托盘暂时先竖着靠墙放边上，他走上前，“问”爹爹：“爹爹，您方才同阿松说什么？”
方庆遥摆了摆手：“没什么，就是让阿松去办点事而已。”
阿笙想到方才爹爹对阿松的叮嘱，什么小心点，不要被识破了，他试探性地“问”道，“爹爹，您可是……阿松去对面福满居一趟？”
方庆遥一连错愕，“你怎么知……”
自知说漏了嘴，方庆遥及时住了口。
爹爹话说到一半，又不肯说下去了，阿笙“追问”道：“爹爹可是也听说了什么？”
方庆遥一愣，“也？”
阿笙拧着眉头，将他从客人哪儿L听说的事情，比划给爹爹看。
包括客人言福满居同他们好几l道招牌菜十分相似，还有糕点的事。
方庆遥微扬了音量，“对面如今竟是连你的糕点都仿了去？这个福满居，究竟想做什么？”
…
原来，这几l日，长庆楼店里的生意，又一次，一日比一日清减。
这做生意便是这样，不是日日都高朋满座。
方庆遥原先以为只是凑巧，只是这几l日没生意罢了，过几l日兴许又会如常。
直到，后头从账房柯先生那里听说了，对面福满居的胭脂凤尾白菜，无论是摆盘还是味道同长庆楼都有九分相像，价钱却是便宜近二分之一一事。
那时，方庆遥只当是巧合。
胭脂凤尾白菜是十分考验师傅的刀工同手艺，可也不是什么独门绝学，若是有经验的师傅，还是会做的。
至于价钱比他们低，一道菜的成本在那里。
福满居价格压太低，菜品、口感没法保证，客人最终还是会回到他们长庆楼。
未曾想，又过几l日，陆陆续续地从其他客人口中得知，福满居竟出现越来越多他们长庆楼的招牌菜！
还有客人来问他，是不是乔师父被对面福满居挖了去，否则怎会无论是菜品还是味道都这般相近。
今日客人竟又比昨日少了许多。
方庆遥这才坐不住了，特意去厨房叫了阿松过去看看。