送完知微知晏, 苏楚箐换好衣服，在灶台前和陈茹娇说了没几句话，曾经理就推开布帘进到后厨来了, 在他身后跟着的瑞三肩膀上背着蛇皮袋, 也不知道里面装着什么，鼓鼓囊囊几乎要将他瘦弱的肩膀压折。
“反正替我谢谢彩秀姐。”
见曾经理进来，陈茹娇匆匆说了句，立马去将卤锅里煮好的东西盛起来。
最近卤菜卖的好，从原来的卤荤食，到卤荤卤素混卖，也多亏了曾经理这几次进的莲藕、竹笋和豆干品质好。
育才饭店推出卤素食后, 反倒比之前的荤菜卖得更好。
苏楚箐笑着答应, “行，我回去会把话给阿姐带回去, 她本就喜欢你家的两个孩子，听了肯定也高兴。”
陈茹娇家的小儿子凌川又病了，这次是因为降温引起的风寒, 在医院拿了药吃不行, 连着被陈茹娇带到诊所打了几天的吊针。
家里孩子生病，陈茹娇恨不得一个人分成两个用, 苏彩秀就帮她家带了几天的菜, 反正也是顺手的事。昨天凌川痊愈，终于肯去上学，陈茹娇肩上的担子松了些, 也就不需要再麻烦彩秀姐了。
“咋？在聊苏二呢。”
曾家礼指挥着瑞三, 让他小心将蛇皮袋贴着墙边放好。
要说现在什么能让曾家礼后悔, 能被他排在第一位的肯定是苏师傅她亲姐这件事。
现在谁不知道城南出了个冒尖的菜商, 卖的蔬菜不仅品质上乘，更是量大实惠。曾家礼慕名而去，从她手中买的莲藕、豆干都不错，连带着育才饭店的营销额都小有回升。看着眼熟，一问才知道这位突然冒出来的菜商，就是他店里小苏师傅刚从乡下来的亲姊妹！
之前苏楚箐来询问采买职务的空缺时，曾家礼虽然心有偏重，但表面上还稍稍装了几分矜持。
结果现在人家阿姐白手起家，自己当菜商，生意做的风风火火，不仅是他，听说就连老牌的清真国营饭店也有拉拢她的意思。
曾家礼现在就是后悔。
答应就答应呗，和人家小辈玩什么心眼，这下好了，到手的得力干将飞了。
瑞三放下蛇皮袋，眼巴巴地立正站好，等着曾经理发给他今天的工钱。
曾家礼从外套内里的口袋里拿出皮夹，抽出张茶色的一分钱，瑞三喜笑颜开地接过去，曾家礼挥手让他去别处玩。
“这是我刚在城南大道那边买回来的红薯。”
从蛇皮袋里取出一颗，红皮的地瓜细长分量足，就算是曾家礼单只手也难以握下。
苏楚箐听到地名，就猜到是谁卖的了。
果不其然，便看见曾经理揉了揉肩颈，“楚箐啊，依我看你会去干脆帮我在苏二面前说说好话。也不管卖的是啥菜，每天帮咱育才饭店先留一批。今天卖的这红薯，大家都赶过去买，可没把我和三儿挤死。”
曾家礼嘟哝，“她到底是从哪里找到的这些好货？”
苏楚箐笑笑，没有立即说好也没有说不好。
自从决定聘用穆在田后，苏彩秀的生意才逐渐开始有了起色，甚至越来越红火，人也开始变得越来越忙。
因为要跑到D省甚至是W省进货，苏楚箐经常最近在家与她家见面的次数屈指可数。阿姐虽然解决了运输的问题，但为了收到更好的菜，与她合作的多为散户，价格低廉，但不能保证每种食材的稳定供应，而这又是饭店后厨所看重的。
所以即使饭店需求量大，苏楚箐也没有轻易将这件事接下来。
不过阿姐这次收来的地瓜品质确实不错。
随着清脆的咔嚓声，刀刃将长条的红薯轻而易举地切成两半，露出内里白里透橘的薯肉。不同于一般的红薯切开颜色很浅，苏楚箐从蛇皮袋中随便拿出来的一个，生红薯比蒸熟了的颜色还要漂亮。
徐富谋也没洗，拿起一半直接啃了口，“嚯，好甜！”
苏楚箐本就是想看看红薯的甜度和水分如何，干脆将剩下的一半都切了，分给厨房里的其他人。
“这生红薯比凉地瓜水分都要足。”黑麻也啧啧称奇。
曾家礼买红薯回来，本来是想和玉米、花生、山药等放在一起蒸，做道五谷丰登，结果现在光是尝到生红薯的味道，就觉得只用蒸这般简单的做法，有些暴起天物。
还没等他问出口红薯的做法，苏楚箐心里已经有了打算，“饭店菜谱上还缺道甜口菜，之前订下的是咕噜肉，既然刚好买了红薯回来，要不今天就先换成蜜汁红薯芝麻脆条。”
“蜜汁红薯芝麻脆条？”
将卤菜全部捞出到盘中放凉的陈茹娇重复道。
她只听说过拔丝红薯、红薯烙、红薯脆片……蜜汁红薯芝麻脆条这个菜名还是她首次听说。
徐富谋也觉得稀奇，“那不就是加了芝麻的拔丝红薯嘛。”
和他有同种想法的人不在少数，又是红薯又是糖，放在一起炒，不是拔丝红薯还能是什么。
只有邱运昌闻言，锅里的酥骨带鱼还在大火收汁，他停下手上的活，将铁勺搭在锅柄上，“蜜汁和拔丝可不是同种东西，与返沙挂糖就更不相同了。”
“蜜汁是处于千丝万缕和皑皑白霜的中间状态。煮出来的糖浆放凉，既不能变干也不能变硬，要能够一直保持静而浓挂而稀，既能保证后加入的芝麻不掉，也不会硬脆粘牙。比起拉丝地瓜，能够将蜜汁炒好，反倒更困难，对厨师火候的掌握要求的更高。”
果然是外行人看热闹内行人看门道。
“我就知道小苏琢磨出来的菜品，肯定不会那般普通，”包子出锅，瑞三想用刚赚到的工钱卖李跃华的包子，李跃华