就这么下了锅。
火有点大,贾张氏手忙脚乱的,拿着勺子使劲儿推动鱼片。
结果呢,有的鱼片被她推散了,眼看着锅里都快成一锅黏糊糊的粥了,她也不敢多耽搁,赶紧把鱼片盛了出来。
然后加上葱花、花椒、辣椒,再把热油往上一浇,嘿,你还别说,看着还真像那么回事儿,就是里面的鱼片乱七八糟的,实在是难看。
二大妈忍不住开口调侃:“哟!这是煮了一锅大米粥啊,看着还挺好看的,还放了葱花呢。”
贾张氏“哼”了一声,“老刘家的,你就是吃不着葡萄说葡萄酸,你看看我这酸菜鱼多成功,以后就算你求我,我也不给你们家做。”
二大妈哈哈一笑:“我可不敢求你,你这一大盆看着就没食欲,和之前柱子做的差太多了。
再说了,我觉得你这做法不太对,我可不敢吃你们家的酸菜鱼。”
其他人听了也都纷纷点头,可不是嘛,贾张氏做出来的汤看着就稀稀拉拉的,不像何雨柱做的那么浓稠,再加上那鱼片,说是片吧,其实就是块,真是没法看。
贾张氏轻哼一声,然后喜滋滋地给自己盛了几块,当着众人的面大快朵颐起来。
“嘿嘿,这鱼可真美味,以后咱家就照这么做,好吃极啦!
棒梗,奶奶给你多盛点,你赶紧尝尝。”
大家都很是诧异,难道真像贾张氏说的那样?棒梗吃了一口,有点腥,不过味道还不错,于是便狼吞虎咽起来。
看到棒梗这副吃相,大家心里都犯起了嘀咕,看来是真行啊,那以后也可以这么做了。
何家的人也都觉得有些莫名其妙,何雨柱笑着说道:“菜做熟了不就是拿来吃的嘛,就是味道上有点不一样。
就跟大家都会做红烧肉一样,有的人做得更美味些,有的人就稍微差了点。
而且,这酸菜鱼虽然被贾张氏简化了一些,但它还是叫酸菜鱼不是?”
说完,何雨柱调皮地挑了挑眉毛,大家听后也都乐呵呵的,可不是嘛,这道菜可是让贾张氏出了名呢。